커피를 꾸준히 섭취하면 얼굴 피부 노화를 늦출 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. SCI급 국제 학술지인 ‘미용피부과학회 저널’에 실린 이 연구는 1만 6677명의 유럽인을 대상으로 음료 소비와 안면 피부 노화 간의 관계를 조사했다.

연구진은 커피, 차, 알코올, 가당 음료 등 네 가지 음료를 분석했으며, 그 결과 커피만이 얼굴 피부 노화 방지 효과가 있는 음료로 나타났다. 커피 섭취량이 많아질수록 노화 방지 효과가 더욱 두드러지는 것으로 확인됐다. 연구자들은 커피의 항산화 및 항염증 특성이 산화 스트레스와 염증을 억제하는 데 기여한다고 추정하고 있다.

로스팅된 커피에 포함된 폴리페놀이 피부 탄력성과 수분을 개선하여 주름과 노화 징후를 늦출 수 있다는 것이 연구에서 강조되었다. 카페인 역시 세포의 노화를 지연시키는 데 중요한 역할을 한다고 알려졌다. 연구진은 알코올 및 다른 음료가 피부 노화를 유발한다는 증거는 발견하지 못했다고 덧붙였다.

미국 피부과 전문의 한나 코펠만 박사는 커피의 항산화 물질이 노화 방지 효과를 일으키는 중요한 요인일 가능성이 크다고 설명했다. 또한, 로스팅의 정도도 중요한 요소로, 약하게 볶은 커피가 더 강력한 노화 방지 효과를 낼 수 있다고 전했다.

적당한 양의 커피를 꾸준히 섭취하는 것이 중요하며, 하루 두세 잔의 커피가 효과적이라고 코펠만 박사는 조언했다. 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요하다. 커피의 노화 방지 효과를 극대화하려면 크림과 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋다고 전문가들은 강조하고 있다.