±¹³» À°Æ÷ ½ÃÀå 1À§ ºê·£µå Áú·¯(Ziller)°¡ Àα⿡ ÈûÀÔ¾î 'Áú·¯ ºí·¢&·¹µåÆäÆÛ À°Æ÷'¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù.
'ºí·¢&·¹µåÆäÆÛ À°Æ÷'´Â ºí·¢ÆäÆÛÀÇ ¾Ë½ÎÇÑ Çâ°ú ±¹»ê ·¹µåÆäÆÛÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀ» ´õÇØ Á¶È·Î¿î ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. ÇÑ ºÀÁö(30g)¿¡ ´Ü¹éÁú 13gÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¸ÆÁÖ ¾ÈÁÖ ¿Ü¿¡µµ °í´Ü¹é °£½ÄÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù.
Áú·¯ À°Æ÷´Â Àú¿Â¿¡ÀÌ¡°ú Á¤Åë °ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ¸·Î ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» »ì·È´Ù. °í±â º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ³»¸ç ¾ÃÀ»¼ö·Ï ÃËÃËÇÏ´Ù. ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, »ý° µîÀ¸·Î °¨Ä¥¸Àµµ ¶Ù¾î³ª´Ù.
Áú·¯ ÃøÀº "°í±â °á°ú À°ÁóÀÌ »ì¾Æ ÀÖ¾î dz¹Ì¿Í ½Ä°¨ÀÌ ¸Å·ÂÀû"À̶ó¸ç "½ºÆ®·¹½º ³¯¸®°í ±âºÐ ÀüȯÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½ÅÁ¦Ç°Àº Àü±¹ ÆíÀÇÁ¡, ¸¶Æ®, ¿Â¶óÀθô µî¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.
»ùÇ¥ Áú·¯´Â 'Áö¸£°í ½ÍÀ» ¶© Áú·¯' µîÀÇ ½½·Î°ÇÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ À°Æ÷ Á¦Ç°À» ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¾îÆ÷ Á¦Ç°µµ Ãâ½ÃÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °£½Ä ½ÃÀåÀ» À̲ø°í ÀÖ´Ù.